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| aus den Entscheidungsgründen: (ganz unten) |
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"Entgegen der Auffassung der Beklagten findet der für
allgemeinverbindlich
erklärte Manteltarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe Baden-Württemberg
Anwendung. Die Beklagte als Unternehmen der Systemgastronomie unterfällt
dem fachlichen Geltungsbereich, § 2 Nr.2 MTV. Die Anwendung
des spezielleren Bundesmanteltarifvertrages für die
Systemgastronomie
hat die Beklagte nicht dargelegt. Allein die Rechtsbehauptung der Geltung
kraft betrieblicher Übung genügt dafür nicht." |
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